Droit : BTS hôtellerie-restauration, 1re et 2e années

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25,40 € TTC

Présentation de l'ensemble du programme de droit pour préparer l'examen du BTS hôtellerie-restauration sous la forme de tableaux synthétiques, de dossiers pour les documents et les applications. L'ouvrage intègre également des exercices, des entraînements pour l'examen ainsi que de nombreux exemples et cas d'entreprises.

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Auteur Jean-Jacques Cariou et Jean-Claude Oulé
EAN13 9782857085508
ISBN 978-2-85708-550-8
Date de parution 14/03/2014
Couverture Broché
Format 30 cm x 21 cm
Nombre de page 244
Editeur BPI

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